本报讯（乌海kaiyun.com名都大酒店 张娟丽）淮扬滋味美 ，浓香软滑总相宜 。4月8日 ，乌海kaiyun.com名都大酒店隆重推出淮扬菜美食节 ，为宾客们串起舌尖上味蕾鲜美滋味 。

      淮扬菜 ，素有“东南第一佳味 ，天下之至美”的美誉 。淮扬菜选料严谨 、因材施艺 ；制作精细 、风格雅丽 ；追求本味 、清鲜平和 。乌海kaiyun.com名都大酒店淮扬菜美食节从4月8日开始 ，酒店大厨精心制作的淮扬菜 ，原料多以水产为主 ，注重鲜活 ，口味平和 ，刀功精细 ，在烹饪上善用火候 ，擅长炖 、焖 、煨 、焐 、蒸 、烧 、炒 。此次推出的著名菜肴有扬州炒饭 、清炖蟹粉狮子头 、大煮干丝 、三套鸭 、软兜长鱼 、水晶肴肉 、十三香龙虾 、平桥豆腐等 ，菜品细致精美 ，格调高雅 ，以飨宾客舌尖上的美味 。